von Julia Rossa | August
Nicht nur Kräuter, sondern auch Wildfrüchte stehen uns im Spätsommer zur Verfügung. Um die Fülle zu nutzen, machen wir uns auf den Weg und erkunden die Umgebung auf der Suche nach den nutzbaren Gaben der Natur.
Wir verarbeiten und probieren die Wildfrüchte.
Wir besprechen Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe, Anwendungsgebiete und Verwendung. Rezepte und Anleitungen sind im Script für jeden Teilnehmer enthalten.
Bitte nicht die neueste, schmucke, weiße Bluse tragen. Es gibt Früchte mit sehr intensiven und nicht mehr auswaschbaren Farbstoffen.
von Julia Rossa | August
Im Hochsommer enthalten die Kräuter eine hohe Wirkstoffkonzentration. Es liegt an uns, diese jetzt zu nutzen oder für später zu konservieren.
Wir besprechen 5 Pflanzen, die in der offenen Landschaft und im Garten nun zu ernten sind. Es darf gesammelt werden.
Bestimmungsmerkmale, Eigenschaften, Anwendungsgebiete sowie Verwendung werden eingehend erläutert. Jeder TeilnehmerIn erhält ein entsprechendes Script dazu.
von Julia Rossa | Juli
Neben dem klassischen Sommer-Duftkraut Lavendel werden noch weitere Duftkräuter vorgestellt.
Ich informiere Sie über die Einsatzgebiete und die Möglichkeiten zur Verarbeitung. Es darf ausprobiert werden
Als Spezialistin in Sachen Lavendel begrüßen wir Kräuterpädagogin Birgit Schmiel, die uns in die zauberhafte Welt dieses Duftklassikers begleitet.
Lassen wir und überraschen.
Die Veranstaltung findet im Garten statt.
von Julia Rossa | Mai
"Gegen das, was man im Überfluss hat, wird man gleichgültig, daher kommt es, dass viele hundert Pflanzen und Kräuter für wertlose Unkräuter gehalten werden, anstatt dass man sie beachtet, bewundert und gebraucht." (Sebastian Kneipp)
An diesem Nachmittag möchte ich die Verwendung der Wildkräuter zeigen, die uns in unseren Gärten stets begleiten. Ob Küche, Kosmetik oder Chemieersatz im Garten - der Möglichkeiten gibt es viele. Wir werden einige ausprobieren. Erkennen der Wildkräuter und praktische Anwendung.
Der Gartenrundgang und anschließender Workshop dauert ca 2,5 bis 3 Stunden. Beginn 14.00 Uhr
Ort: Gröbenstraße 47 14469 Potsdam
Der Preis pro Person beträgt 25,00 €
von Julia Rossa | April
Weitere Infos folgen in Kürze.
