tiefe Verbundenheit
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Nostalgie durchdringt meine Arbeit und erinnert an eine Zeit, als das Wissen um Wildkräuter und ihre Verwendung in der Volksheilkunde weit verbreitet war. Ich bringe dieses alte Wissen zurück und gebe ihm eine moderne Bedeutung.
Hallo, ich bin Ines!
Geboren im idyllischen Brandenburg, wuchs ich mit meinen beiden älteren Brüdern in der Nähe von Wald und Seen auf. Die meiste Zeit meiner Kindheit verbrachte ich draußen, von der Natur umgeben. Bereits früh entdeckte ich dort meine Leidenschaft für die Pflanzenwelt, auch stark inspiriert durch meine Mutter, die Holunder und Früchte verarbeitete.
Als junge Frau vertiefte ich mein Interesse an Kräutern und Wildfrüchten, experimentierte und eignete mir ein breites Wissen an. Mit der Geburt meiner Tochter zog ich in eine Wohnung mit einem Garten, den ich bald darauf pachten konnte. Hier begann meine intensive Auseinandersetzung mit den Pflanzen, die hartnäckig und ausdauernd in meinem Garten wuchsen. Ich erkannte, dass sie nicht nur dekorativ waren, sondern auch genutzt werden konnten – sei es als Nahrung, in der Kosmetik oder als Pflanzenstärkungsmittel.
Kräuterwochenenden im Frauenförderungszentrum in Mildenberg und in der Naturbaude Eschenhof in Oberwiesenthal eröffneten mir neue Perspektiven. Der Austausch mit Gleichgesinnten vertiefte mein Wissen, und meine Kräuterbibliothek erstreckt sich mittlerweile über mehr als drei Meter im Regal.
2008 erwarb ich meine ersten beiden Bienenvölker aus Naturschutzgründen und um die Familie mit eigenem Honig zu versorgen. Die faszinierende Welt der Honigbiene ließ mich nicht mehr los. In den ersten Jahren hatte ich bis zu 22 Völker an vier Bienenständen. 2013 erfüllte sich ein weiterer Traum: Ein Grundstück mit genug Platz für meine Vorhaben, einschließlich eines Bienenvolks in meiner unmittelbaren Nähe. Dazu gesellten sich ostfriesische Milchschafe, eine bunte Hühnerschar, zwei Katzen und unsere wunderbare Hütehündin Anisha.
Heute leben vier Generationen unter einem Dach, umgeben von einem großen Garten mit vielen Obstbäumen und Sträuchern. Besonders schätze ich die Vielfalt an Wildkräutern und heimischen Pflanzen, die sich hier von selbst einfinden.
Meine Ausbildung zur Kräuterpädagogin und Fachkraft für Kräuter und Gewürze an der Gundermann-Naturerlebnisschule war ein entscheidender Schritt. Über ein Jahr lang tauchte ich monatlich an einem Wochenende in Theorie und Praxis ein und erlangte im April 2022 meinen Abschluss.
Mich begeistern das alte Wissen, die Erfahrungen vergangener Generationen und die wissenschaftlichen Erkenntnisse unserer Zeit. Meine Motivation ist es, Interessierten zu zeigen, wie sie nachhaltig regionale und preiswerte (kostenlose), pestizidfreie Wildkräuter nutzen können, um ihrer Ernährung und ihrem Körper Gutes zu tun.
In meinem Streben nach Wissen habe ich mich sowohl beruflich als auch privat stets weitergebildet. Offen für Neues, schätze ich die Entwicklung, halte aber auch fest an Altbewährtem und fast Vergessenem.
Willkommen in meiner Welt der Natur, des Wissens und der Entdeckungen!
Meine fleißigen Bienchen und was ich von ihnen lernen durfte
Die Faszination für das Summen der Bienen führte mich zu meinen eigenen Bienenvölkern. Diese sind für mich nicht nur Lieferanten von köstlichem Honig, sondern auch eine Quelle von Ruhe und Entspannung. Das Summen der Bienen ist die Stimme meines Gartens.
Gemeinschaft und Zusammenarbeit
Bienen leben in hochorganisierten Kolonien, in denen jede Biene eine spezifische Rolle hat, um das Überleben der Gemeinschaft zu gewährleisten. Von ihnen können wir lernen, wie wir in Gruppen harmonisch zusammenarbeiten, uns unterstützen und gemeinsame Ziele erreichen können.
Effizienz und Nachhaltigkeit
Bienen sind für ihre beeindruckende Arbeitsmoral bekannt. Sie arbeiten hart und effizient, um Nahrung zu sammeln, den Stock zu pflegen und die Königin zu versorgen. Ihre Arbeitsweise ist nicht nur produktiv, sondern auch nachhaltig, da sie Ressourcen effizient nutzen.
Wertschätzung der Natur und Umwelt
Bienen spielen eine entscheidende Rolle in der Bestäubung von Pflanzen, was für die Produktion von Lebensmitteln und die Erhaltung der Ökosysteme von entscheidender Bedeutung ist. Von Bienen können wir lernen, die Natur zu schätzen und zu respektieren, da sie einen wesentlichen Beitrag zur Vielfalt und Gesundheit unserer Umwelt leisten.