Kräuterwanderung Archive - Kräuterei am Hollerbusch

Holunderbeeren und Wilde Herbstlinge

Julia Rossa — Tue, 07 Apr 2026 13:32:33 +0000

Nicht nur Kräuter, sondern auch Wildfrüchte stehen uns im Spätsommer zur Verfügung. Um die Fülle zu nutzen, machen wir uns auf den Weg und erkunden die Umgebung auf der Suche nach den nutzbaren Gaben der Natur.

Wir verarbeiten und probieren die Wildfrüchte.

Wir besprechen Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe, Anwendungsgebiete und Verwendung. Rezepte und Anleitungen sind im Script für jeden Teilnehmer enthalten.

Bitte nicht die neueste, schmucke, weiße Bluse tragen. Es gibt Früchte mit sehr intensiven und nicht mehr auswaschbaren Farbstoffen.

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Sommerkräuter-Wanderung

Julia Rossa — Tue, 07 Apr 2026 13:30:26 +0000

Im Hochsommer enthalten die Kräuter eine hohe Wirkstoffkonzentration. Es liegt an uns, diese jetzt zu nutzen oder für später zu konservieren.

Wir besprechen 5 Pflanzen, die in der offenen Landschaft und im Garten nun zu ernten sind. Es darf gesammelt werden.

Bestimmungsmerkmale, Eigenschaften, Anwendungsgebiete sowie Verwendung werden eingehend erläutert. Jeder TeilnehmerIn erhält ein entsprechendes Script dazu.

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Jäten oder ernten? – Wilde Kräuter im Garten

Julia Rossa — Tue, 07 Apr 2026 08:26:01 +0000

"Gegen das, was man im Überfluss hat, wird man gleichgültig, daher kommt es, dass viele hundert Pflanzen und Kräuter für wertlose Unkräuter gehalten werden, anstatt dass man sie beachtet, bewundert und gebraucht." (Sebastian Kneipp)

An diesem Nachmittag möchte ich die Verwendung der Wildkräuter zeigen, die uns in unseren Gärten stets begleiten. Ob Küche, Kosmetik oder Chemieersatz im Garten - der Möglichkeiten gibt es viele. Wir werden einige ausprobieren. Erkennen der Wildkräuter und praktische Anwendung.

Der Gartenrundgang und anschließender Workshop dauert ca 2,5 bis 3 Stunden. Beginn 14.00 Uhr

Ort: Gröbenstraße 47 14469 Potsdam

Der Preis pro Person beträgt 25,00 €

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Kräuternachmittag

Julia Rossa — Tue, 07 Apr 2026 07:44:40 +0000

Weitere Infos folgen in Kürze.

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03.04.2026 –Kräuterwanderung Frühlingskräuter

Julia Rossa — Thu, 02 Apr 2026 13:47:00 +0000

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02.08.2025 – Sommerkräuter-Wanderung

Julia Rossa — Mon, 14 Apr 2025 13:00:49 +0000

Mit anschließender Erfrischung im Garten.

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19.07.2025 – Sommerkräuter im Garten

Julia Rossa — Fri, 11 Apr 2025 18:40:49 +0000

Weitere Infos folgen in Kürze.

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17.05.2025 – Jäten oder Ernten?

Julia Rossa — Fri, 11 Apr 2025 18:34:46 +0000

Ist das Unkraut oder wird das noch was? Für Wildkräuter gibt es unzählige Verwendungsmöglichkeiten.

Aufessen ist eine Variante. Sie bieten eine reiche Anzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, sie wachsen von ganz alleine und sind kostenlos!!! Jetzt heißt es, sie kennenzulernen und die Vorzüge zu erfahren. Vielleicht ändert sich dann auch der Blick für bis dahin unerwünschte Pflanzen.

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19.04.2024 – Wildkräuter im Frühling

Julia Rossa — Fri, 11 Apr 2025 18:19:23 +0000

Wir sammeln Wildkräuter und bereiten die 9-Kräuter-Suppe und andere Speisen mit Wildkräutern zu. Am Ende wird alles gemeinsam verkostet.

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21.06.2024 – Johanni – höchste Kräuterkraft

Julia Rossa — Fri, 11 Apr 2025 18:12:08 +0000

Weitere Informationen folgen in Kürze.

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